Malzemeler
Yumurta
100 gram
Kuşkonmaz
20 g
havuç
15 g
Taze kabuk
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, istiridye sosu, susam yağı, su, nişasta
Üç taze haşlanmış yumurta ile buharda pişirilmiş yumurta 1 İki yumurta, uygun miktarda soğuk kaynamış su ve tuz ekleyerek yumurta sıvısına çırpın;
2 Yumurtaları daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için bir elek kullanın; bu, tembel insanlar için ihmal edilebilir;
3 Hazırlanan yumurta karışımı pişirme sırasında tencereye alınabilir;
4 Tencerenin üzerini buharda pişirdikten sonra bal peteğini kaybetmeyecek şekilde kapatın;
5 Yumurtaları buharda pişirirken kuşkonmazları temizleyebilir ve küçük küpler halinde kesebiliriz;
6 Havuçları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin;
7 Taze tarakları önceden çözün ve süzün;
8 Bir tencereye zeytinyağı koyun, havuç ve küp küp doğranmış kuşkonmaz ekleyin;
9 Taze kabukları ekleyin ve birlikte karıştırın;
10 Taraklar susuz kalana ve sebzeler kesilene kadar kızartın, biraz istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Koyulaştırmak için su ve nişasta dökün;
12 Sonunda susam yağını sürün!
13 Buharda pişirilmiş yumurtanın yüzeyi şu anda çok pürüzsüz ve yumuşaktır, çıkarın;
14 Kızartılmış üç taze yiyeceği buharda pişirilmiş su yumurtasının üzerine dökün!
-
- Domates ve Yumurta ile Marine Edilmiş Ispanaklı Erişte
-
- Mor tatlı patates doğranmış süt haşlanmış yumurta
-
- Renkli Biberli Tavada Kızartılmış Tuzlu Sebzeler
-
- Astragalus Codonopsis Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kızarmış Mantarı Maş Fasulyesi Filizi ve Pırasa ile karıştırın
-
- Domates Salçası Patlıcan
-
- Yeşil soğan çiçekleri
-
- Okara Yapışkan Pirinç Keki
-
- Havuçlu kek
-
- Eryngii mantarlı kızarmış siyah yuba
-
- Yosunlu Kurabiye
-
- Ev yapımı suşi
