Kurutulmuş turp
200 g
Siyah zeytinler
40 g
Aksesuarlar 10 gr acı biber sosu 5 gr şeker Ev yapımı siyah zeytin ile kurutulmuş turp nasıl yapılır 1 Malzemeler şöyle, büyük kuru turp ve siyah zeytin. 2 Kurutulmuş turp dilimlenir ve siyah zeytinler küçük parçalar halinde kesilir. 3 Kesilmiş kurutulmuş turpu tuzluluğunu emmesi için 40 dakika suda bekletin. 4 Küçük parçacıklara kesin, boyut önemli değil. 5 Siyah zeytinleri kokulu hale gelene kadar kızartmak için biraz yağ ekleyin. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 6 Bir tavada yağı ısıtın, kuru turp ekleyin ve kızartın. 7 Kurutulmuş turpları renk değişene ve koku çıkana kadar karıştırarak kızartın. 8 Şeker ekleyin. 9 Acı sosu ekleyin. 10 Kızartılmış siyah zeytinleri ekleyin ve kavurun. 11 İyice karıştırın. 12 Memleket özelliği taşıyan küçük bir tabak hazır.