Su nilüferli kızarmış domuz eti - Yemeği
Yarım kat kıyılmış domuz eti 1 paket nilüfer sebzeleri 2 diş sarımsak 1 bardak salata yağı darı fincanı 2 çay kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı şeker Birkaç damla susam yağı
Kıyılmış domuz etini turşuyla karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Su lotus sebzesini yıkayın ve bölümlere ayırın.
Yağı yüksek ateşte ısıttıktan sonra, marine edilmiş domuz etini kızgın yağın içine dökün, 10 saniye bekletin, sonra biraz kızartın, 8 dakika kızartın, sonra domuz etini alıp kenara koyun.
Rendelenmiş domuz eti 8 dakika pişince alın ve bir kenara koyun.
Tencerede biraz kızarmış domuz yağı bırakın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve kavurun.
Su nilüfer sebzesini dökün ve kızartın.
Su nilüfer sebzesi hala yumuşamasa da, yeni kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın
Kıyılmış domuz eti iyice piştikten sonra tavaya başlayın ve servis yapın.
Üç bardak tavuklu pilav
önceki
