Susam Lokması - Yemeği
Susam gevrekliği sadece 5 adımda yapılabilir, gevrek dokusu ve tek lokması vardır.Özellikle partilerde ara öğünler için uygundur. Not: Mutfak arkadaşlarının sorunlarını çözmek 1. Kabartma tozu miktarı ile ilgili olarak: Bir mutfak arkadaşı, kabartma tozuna gerek olup olmadığını sordu, kullanılmadığı takdirde çıtır tadı elde edilemeyecek, ayrıca en az miktar olan kabartma tozu miktarı Miss Jing tarafından defalarca test edildi. 2. Maya kabartma tozu ile ikame edilip edilemeyeceğiyle ilgili olarak: Kesinlikle işe yaramayacak. 3. Tereyağı kullanılıp kullanılmayacağına ilişkin olarak: Bunu daha önce yapmadım Teorik olarak mümkün olmalı Mısır yağını aynı miktarda tereyağı ile değiştirip geçirebilirsiniz. Bu şekilde kabartma tozu eklemeyin. Bisküviye benzer bir dokuya sahip olması gerektiğini düşünüyorum. Herhangi bir mutfak arkadaşınız yapmışsa, paylaşmaya hoş geldiniz. 4. Kavurulduktan sonra susam tohumları düşecek hakkında: Susamları yapıştırırken, susam tohumlarını iyice sıkıştırmaya çalışın, susam hala düşerse susam tohumlarını yapıştırmadan önce bir kat su sürün. Tamam, önce burada özetleyelim, sonra soru olursa tek tek ekleyeceğim. Mısır yağı 50 gram Bütün yumurta sıvısı 18 g Toz şeker 27 g Düşük glütenli un 100 gram Kabartma tozu 2 g Beyaz susam (pişmiş) Doğru miktar
Daha fazla yiyecek görmek için herkese açık hesabım olan "Kız Jing" i takip etmeye hoş geldiniz. Herhangi bir sorunuz varsa mesaj bırakabilirsiniz, size en kısa sürede cevap vereceğim.
Mısır yağı, yumurta sıvısı ve pudra şekeri karıştırın ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, ellerinizle eşit şekilde yoğurun ve kuru pudra almayın (çok yoğurmayın).
5 g / parça alın ve küçük toplar halinde yoğurun.
Her küçük topu bir kat susamla yuvarlayın ve aralıklarla bir fırın tepsisine koyun.
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 17 ila 20 dakika koyun ve rengi koyulaşır ve pişirilebilir.
