İştah açıcı yiyecekler (acı biberle birlikte kızartılmış acı kabak) - Yemeği
Acı Kabak 1 Acı biber 5-8 tuz 3 gram şeker 1 g Tavuk Özü 3 gram soya sosu 1 kepçe Soya sosu Yarım kaşık Arpacık soğanı Yarım kök zencefil 3 dilim Sarımsak 3-5 yaprak
Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve parçalara ayırın.
Keskin biberleri yıkayıp kesin (Eğri olanları kullandım, baharatlı olanlardan korkuyorsanız düz olanlarla değiştirebilirsiniz)
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
Biberleri sıcak tavada kızgın yağ ile kızartın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
Acı biberi ve acı kabağı aynı anda ekleyin, karıştırın, tuz, şeker, tavuk özü, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın
Baharatlı ve lezzetli, yemek servis edin
Kimyon Kuzu
önceki
