İspanyol uskumru
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, barbekü baharatları Uskumru nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız dondurulmuş uskumruları yıkayın. 2 Sonra kafayı, solungaçları, balık kemiklerini ve balık iç organlarını çıkarın. 3 Balık filetolarının üzerine rafine tuzu sürün ve üzerine yeşil soğan ve zencefil serpin. 4 Diğer baharatları meyve suyuyla karıştırın ve balık filetolarının üzerine dökün. 10 dakika tadına bakalım. 5 Balıkları elektrikli fırın tepsisinde kızartın. Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun. 6 Balık kızartıldıktan sonra mangal baharatlarını ekleyin ve yiyin.