Yumurta sarısı torbası - Yemeği
"Bu ekmek, 5 adet haşlanmış yumurta sarısı olan sıradan ekmeğe dayanmaktadır. Tadı çok gürültülü ve yumuşaktır ve yumurtanın tadı çok güçlü değildir. Nispeten besleyici bir katkı sağlar. Hoşuma gitti. Birkaç tane daha ekleyebilirsiniz. " Malzemeler
- un 450 gram
- Pişmiş yumurta sarısı 5
- Mısır yağı 80 gram
- Şeker 60 gram
- Maya 1 g
- saf su 160 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: un, pişmiş yumurta sarısı.
-
2 Ekmek kovasına arıtılmış su, mısır yağı, yumurta sarısı, şeker koyun, unu koyun ve son olarak maya tozunu koyun.
-
3 Yoğurma programını başlatın ve 30 dakika yoğurun.
-
4 Hamuru yeniden birleştirin, üzerini streç filmle örtün ve bir kez mayalayın.
-
5 Büyüklüğün 2 katından fazlasına fermente edin.
-
6 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun.
-
78 küçük erişteye eşit olarak bölün.
-
8 Hamuru uzun parçalar halinde açın.
-
9 Yuvarlayın ve yeşil bir gövde olacak şekilde hafifçe düzenleyin.
-
10 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyon için plastik örtü ile örtün.
-
11 Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin.
-
12 Fırın 200 derecedir. Orta ve alt katmanı 18 dakika pişirin.
-
13 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Pişmiş yumurta sarısı miktarı artırılabilir veya azaltılabilir. 2. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi sadece referans içindir. Çiçek Çörekler
önceki
Kaya Şekeri Kestanesi
Sonraki
