Kavun tohum ekmeği - Yemeği
"Pişmiş kahvaltı ekmeğine bir miktar ayçiçeği çekirdeği ekleyin. Biri görünüşü arttırmak, diğeri biraz lezzet katmak. Tadı güzel ve tadı güzeldir.Kavun çekirdeklerini ceviz çekirdekleriyle değiştirmek de mümkündür. Yapabilmek." Malzemeler
- un 400 gram
- Maya 1 g
- Mısır yağı 50 gram
- Şeker 80 gram
- saf su 150 gram
- Kavun tohumları Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Ekmek kovasına saf su, mısır yağı ve şekeri koyun;
-
2 Unu ve son olarak maya tozunu ekleyin. Ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
-
3 Hamuru yaklaşık 30 dakika yoğurun, çıkarın, hamuru yeniden birleştirin, streç filmle örtün ve bir kez mayalayın.
-
4 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin.
-
5 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun ve eşit şekilde havalandırın.
-
6 Küçük erişteleri ve saçı 10 dakika iyice yoğurun.
-
7 Daha sonra bunları birleştirip fırın tepsisine koyun. İkincil fermantasyonu plastik sargı ile örtün.
-
8 Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin.
-
9 Yüzeye bir kat su püskürtün ve bir kat kavun çekirdeği serpin.
-
10200 derece. Orta ve alt katmanı 15 dakika pişirin.
-
11 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Yaz aylarında maya tozu miktarı azaltılabilir. 2. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi sadece referans içindir. Suyu Ekmek
önceki
Yüksek Lego Ekmeği
Sonraki
