Zengin ve baharatlı laba domuz lapası - Yemeği
Karışık pirinç tanelerini 20 dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere 3 tarafı yıkayın.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak filizlerini köpürtün ve kuzu pirzolalarını küçük parçalara ayırın (pişirmeyi ve tatlandırmayı kolaylaştırmak için daha küçük parçalara kesmeye çalışın).
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kırmızı biber eriştesini% 50 yağ sıcaklığında ısıtın, beş baharat tozunu kokulu olana kadar kavurun, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, sote edin, doğranmış kuzuları ekleyin, et rengi değişene kadar kızartın, hafif soya sosu, şarap pişirme, soya sosu, balzamik sirke, tuz Renklendirmek için karıştırın, yarım kase su ekleyin ve eti kızartmak için 10 dakika kızartın.
Islatılmış taneleri ekleyin ve kızartın, kısık ateşte su eklemeye devam edin (kaynamış su en iyisidir) ve pirinç yağı kaynayana kadar kaynatın. (Her seferinde bir kase olmak üzere her seferinde çok fazla su eklemeyin). Tencereyi yapıştırın, pişirme işlemi yaklaşık 20 dakika ila yarım saat sürer ve son olarak tavuk tozu ve sarımsak filizlerini biraz balzamik sirkeye koyun, karıştırın ve ocağı kapatın.
