Pirinç, darı ve shiitake mantarlarını yıkayıp bir kenara koyun.
Shiitake mantarlarını küçük küpler, parçalar veya istediğiniz herhangi bir şekilde kesin.
Tavuğu sıcak suda haşlayın, şarap ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Tüm malzemeleri (pirinç, darı, mantar, su) Mijia pilav pişiricisine koyun, "lapa pişir" düğmesine basın, kişisel durumunuza göre randevu zamanını seçin ve endişelenmeden yatağa gidebilirsiniz.
Tencereden çıkmadan önce doğru miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve buharda pişirilen ve kokulu mantarlı tavuk darı lapasının tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz ~