Yüksek glütenli un
165 g
Çok amaçlı un
35 g
Aksesuarlar ksilitol 30g ılık su 120g maya 3g tereyağı 8g Ksilitol tereyağı atıştırmalık paketleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin. 215 dakika sonra tereyağı ekleyin. 3 Filmi tamamlayın. 42-2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin. 5 Hamuru çıkarın, havalandırın ve iyice yoğurun. 6 Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Porsiyon başına 7 rulo erişte. 8 Fırın tepsisine yerleştirin. 9 Fırının altına bir kase sıcak su koyun, fırın tepsisini fırın tepsisine koyun ve 1 saat fermantasyona başlayın. 10 Saç bittikten sonra, bir kat yumurta sıvısı uygulayın. 11 Süslemek için biraz siyah susam serpin, 170 derece 18 dakika fırına koyun.