Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
3
şeker
60 g
Süt
40 ml
Salata yağı
40 ml
Jambonlu sosis
75 g
salatalık
100 gram
Domuz ipi
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda beyaz sirke
Suşi kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını sırasıyla iki kaba koyun;
2 Yumurta sarılarını eşit miktarda karıştırın;
3 Karıştırılan yumurta sarısına süt ve yağ karışımını dökün;
420 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Unu tekrar ekleyin;
6 İyice karıştırın;
7 Yumurta beyazları çırpılıp karıştırıldıktan sonra şekerin üçte birini porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
8 Diğer şekerin üçte birini ekleyerek yumurta akını tekrar çırpın; kalan şekeri ekleyerek yumurta akını çırpmaya devam edin;
9 Çırpılmış yumurtanın beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve tekrar çırpın;
10 Çırpılmış yumurtanın beyazının önünde ters çevrilmiş küçük bir köşe belirebilir;
11 Çırpılmış yumurta akının üçte birini karışık yumurta sarısı sıvısına dökün ve eşit şekilde karıştırın;
12 Karıştırılan sıvıyı yumurta beyazının kalan üçte ikisine dökün;
13 İyice karıştırın;
14 Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve fırına koymadan önce iki kez sallayın;
15 Orta ve alt katta 15 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun;
16 Soğumasını bekledikten sonra, kesip tezgahın üstüne yerleştirin;
17 Ters çevirin ve üzerine bir kat salata sosu sürün.
18 Domuz ipini eşit olarak serpin;
19 Dilimlenmiş salatalığı ve jambonu kek diliminin bir tarafına koyun;
20 İçe doğru yuvarlayın;
21 Yuvarlandıktan sonra, plastik sargıyla sarın ve her iki tarafından sıkın;
22 Kurmak için bir saat buzdolabına koyun ve kurduktan sonra kesin;
23 Plakayı yeniden yükleyin.
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Domuz eti ile kızarmış kalamar
-
- Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- elma püresi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Vejeteryan Tavuklu Kızarmış Sebze Turşusu
-
- Karamel macchiato
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Etli Jöle
