Malzemeler
ördek
800 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, bol miktarda, doğru miktarda meyan kökü, doğru miktarda salamura suyu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil
Kızarmış ördek uygulaması 1 Acıbalığı hazırlayın (normal kavrulmuş dana etinden kalan bittern bir kutuya konur ve dondurulur).
2 Frenk soğanı, zencefil, anason ve meyan kökü.
3 Ördeği temizleyin.
4 Yaşlanmış salamura, taze soğan, zencefil, anason, meyan kökü tencereye koyun ve ardından uygun miktarda tuz ve koyu soya sosu (koyu soya sosu esas olarak renklidir) ekleyin ve ördeği kaynatmak için yüksek ateşte (ördek göbeğine dikkat edin) Yüzü aşağı dönük).
5 Tencere içindeki malzemeleri 10 dakika kaynatın (ördeği ortada ileri geri çevirin) ve sonra yarım saat kaynatın (belirli süre, zamanı belirlemek için ördeğin büyüklüğüne bağlıdır).
6 Ördek göğsünü yemek çubukları ile birlikte yerleştirin ve ördek etinin piştiğini gösteren kanama yok Bu sırada tabağı alıp soğumaya bırakın ve 2 saat buzlukta bekletin, ördek eti daha sıkı ve tadı daha iyi olsun.
7 Marine edilmiş ördeği dondurucudan çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun, tadını çıkarın, kendi yaptığınız marine edilmiş ördek daha güzel kokulu ve daha lezzetli.
-
- Soya Baharatlı Kurutulmuş Turp
-
- Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Susamlı Hindistan Cevizli Şeker
-
- Baharatlı havuç çubukları
-
- Mango Balık Kompostosu
-
- Tsundere'nin kızarmış pilavı
-
- Bambu pirinç
-
- Amerikan Ginseng Cordyceps Tavuk Çorbası
-
- Hokkaido Ballı Fasulye Tostu
-
- Havuç ve çift bambu filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kızarmış Acı Kabak
-
- Taze Kalamarlı Kızarmış Domuz Kaburga
