g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

450 g

solmayan çiçek

250 g

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, maya tozu, 2 gr, istiridye sosu

Amarant ve yumurta ile buharda pişirilmiş çörek uygulaması 1 Beyaz amarant

2 Beyazlatılmış suyu bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.

3 Erişteleri amarant suyu ile karıştırın (hamur hafif kırmızıdır)

4 Beyazlatılmış amarant, soğumaya bırakın, suyu çıkarmak için sıkın ve kıyın

Bir kapta 5 doğranmış yeşil soğan ve zencefil, doğranmış su mantarı ve amarant

6 slayt çırpılmış yumurta

75. adımdaki malzemeleri çırpılmış yumurta tavasına koyun

8 Tuz ekleyin, yağı tüketin ve iyice karıştırın

9 İyi yapılmış hamur küçük bir hamur haline getirilir

10 Topuz derisine dönüş

11 İki dolguyu paketleyin (20 dakika)

12 Buharlı pişiricide soğuk su ve orta ateşte 20 dakika buharla buharlayın (renk daha açık hale gelir ve neredeyse kırmızı görünmez)

Morel Mantarı Çorbası

Teneke folyo ve karabiber ile ızgara domuz pirzola

Fasulyeler

Fırında Bal Dilimleri

İstiridye Soslu Bebek Sebzeleri

Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti

Mavi Kırmızı Maç

Susamlı Domuz İpi Bisküvisi

Yulaf Ezmeli Susamlı Peynirli Çörekler

Alıç Tart

Enoki Mantarlı Biftek

Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları