Jambonlu sosis ruloları nasıl yapılır 1 Mayayı biraz ılık suyla eritin, unun içine dökün ve hamur oluşturmak için yavaşça ılık su ekleyin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat bekletin.
2 Hamur iki katına çıktığında, fermantasyon tamamlanmış demektir.
3 Jambonlu sosisleri çıkarın ve iki parçaya bölün. Mayalanmış hamuru çıkarın, havasını alın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, küçük parçalara bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun. Daha sonra jambon sosisini ham embriyo haline getirmek için jambon sosisini sarın.
4 Tüm jambonlu sosis ruloları yapıldıktan sonra, bunları buharlı pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. Ardından, havalandırmadan sonra 15 dakika daha orta ateş ve buharı açın.
