Harika krema bisküvi tabanı tarifi ve önlemleri - Yemeği
1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın ve kenara koyun. 2. Başka bir kapta yumurtaları ve vanilya özünü karıştırın ve kenara koyun. 3. Tereyağı ve ince şekeri oda sıcaklığında yaklaşık 5 dakika dağıtın, ortada karıştırılmamış tereyağını alttan kazıyın, çırpılmış tereyağı hafif, kabarık ve beyazımsı olmalıdır. 4. Yağ ve su ayrışmasını önlemek için vanilya özü ve yumurta karışımını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Unu kademeli olarak üç kez ilave edin ve çırpma hızını azaltın Son kez unu ekledikten sonra, tüm malzemeler tamamen karışana kadar leğenin altını iyice kazıyın.
6. Kurabiye hamurunu büyük bir kaseye kazıyın ve tüm hamur birbirine karışana kadar yaklaşık 30 ila 60 saniye ellerinizle kurabiye hamurunu yoğurun. 7. Hamuru streç filmle sarın ve bir gece (8 saat) veya en az 4 saat buzdolabında saklayın.
8. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın ve bisküvi hamurunu ikiye bölün. Kurabiye hamurunun yarısını yaklaşık 6 mm kalınlığında açın. Bu özellikle iyidir.Hamurun her iki tarafında eşit kalınlıkta iki tahta çubuk kullanın.Altına yağlı kağıt ve üstüne yağlı kağıt koyun ve tekrar yuvarlarsanız hamurun kalınlığı aynı olacak şekilde bunları birbirine kenetleyin! Elbette, her iki tarafta iki çubuk kullanmak tamamen mümkündür ve kalınlık tam olarak doğru ~
9. Mümkün olduğunca çok bisküvi açın ve bunları yağlanmış kağıtla kaplı açık renkli bir fırın tepsisine aktarın. Buzdolabında yaklaşık 15 dakika soğutun veya 8 dakika dondurun. Fazla hamur da bir top haline getirilebilir ve tekrar oyulabilir.
10. 190 derecede 9 dakika pişirin Daha iyi renk alabilmek için pişirme sırasında tepsiyi bir kez çevirebilirsiniz. 11. Bisküvileri fırın tepsisinde 5-7 dakika soğumaya bırakın ve soğutma rafına aktarın. 12. Bu bisküvinin tabanı 2 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir ve 2 aya kadar dondurucuda saklanabilir. Kurabiyeleri gerektiği gibi krema ile süsleyin.
Daha ayrıntılı pişirme öğreticileri ve ilhamların yanı sıra birçok avantaj elde etmek için genel hesaba gelin [Xiaofa ile yiyin ve yiyin]!
