Kıkırdak kalsiyum güveç - Yemeği
"Domuz kıkırdağı, insan fizyolojik aktiviteleri için gerekli yüksek kaliteli protein ve yağı sağlayabilir, özellikle zengin kalsiyum kemik sağlığını koruyabilir, yaşlıların ve çocukların düzenli yemesine uygundur." Malzemeler
- Domuz kıkırdağı 500 g
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 3 kapsül
- tecavüz Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Domuz eti topları Doğru miktar
- maydanoz bir miktar
- sirke 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıkırdak.
-
2 Kıkırdağı parçalara ayırın.
-
3Kıkırdağı soğuk su altına koyun, akan köpüğü beyazlatın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
4 Zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, 1 yemek kaşığı sirke ve kıkırdağı bir tencereye koyun ve 40 dakika pişirin.
-
Domuz eti, kırmızı hurma ve tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
Son olarak, enoki mantarlarını ve kolza tohumunu bir kaynamaya ekleyin ve ocağın altını kapatın.
-
7En çok kıkırdak yemeyi seviyorum!
İpuçları
Kıkırdağı pişirirken sirke eklemek, kıkırdakta kalsiyumun çökelmesini hızlandırabilir. Uzun süre pilav yaptıktan sonra sirkenin ekşiliği buharlaşır, bu yüzden ekşilik konusunda endişelenmeyin. Kış Yahnisi
Sonraki
