Aksesuarlar: tereyağı 70 gr yumurta 145 gr su 100 ml
Kuğu kremalı puf nasıl yapılır 1 Puflar için malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı suda eridi, su ekleyip karıştırın.
3 Puf premiks tozunu ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın.
4 Unun sıçramaması için yavaşça çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Çırparken çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin.
5 Hamur pürüzsüz ve nefesler çoktan yapıldı.
6 Nefesler ezilir. Geniş ağızlı bir kaba bir sıkma torbası koyun ve ardından hamuru içine koyun.
7 Hamuru geniş ağızlı bir fincandaki krema torbasına koyun, ardından küçük bir ağız kesin ve kuğu boynu kadar zikzak sıkın.
8 Krema torbasını kesin ve fırın tepsisine damla şeklindeki ponponları sıkın
9 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın. Fırın 170 derecelik bir sıcaklığa ayarlanmıştır. 25 dakika boyunca ateşleyin ve kapatın ve sıcak hava modunu açın. Fırın tepsisini ortaya yerleştirin.
10 Fırında ponpon
11 Nefesin üçte birini kesin ve ardından kanatları kesin.
12 Kremi boynunuza sürün ve kolay olup olmadığına bakın.
