Malzemeler
Su
1000 g
Darı erişte
50 gram
ıspanak
2 ağaç
Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
5 g
Tel şehriye
20 g
fıstık
20 g
Soya veya börülce
20 g
Kurutulmuş tofu
2 parça
Aksesuarlar Karabiber tozu, tuz, sıvı yağ, 2 yıldız anason
Besleyici tatlı köpük nasıl yapılır? 1 Fıstığı, soya fasulyesini veya börülceyi sabah yaklaşık 4 saat önceden suda bekletin
2 Fıstık ve soya fasulyesini yıkayıp pişirin, kullanmak için çıkarın
3 Ispanağı yıkayın, haşlayın ve ince ince doğrayın
4 Şehriye yarım saat sıcak suda bekletin, çıkarın ve 4 ila 5 cm'lik dilimlere bölün.
5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili zeytinyağı ile soteleyin, karabiber ekleyin, iyice karıştırın, bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
6 Pişmiş tencereyi çıkarın ve bir kenara koyun
7 kurutulmuş tofu dilimi
8 Tencereye kaynar su dökün, yıldız anasonu ekleyin ve kaynatın, şehriye ve kuru tofu ekleyin
9 Darı eriştesi, partikül kalmayıncaya kadar uygun miktarda su ile seyreltilir.
10 Suyu tekrar kaynatın, darı eriştesini tencereden suyu karıştırarak bir kaseye koyun ve tencereye koyun, iyice karıştırın ve karıştırmaya devam edin
115 dakika pişirin ve yer fıstığı ve soya fasulyesini ekleyin
125 dakika kaynatın ve malzemeleri (yeşil soğan, zencefil ve karabiber) tencereye ekleyin, bir macun kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
13 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
14, doğranmış ıspanağı yeni koyun
15 Pişirdikten sonra 20 dakikadan fazla bırakmayın
-
- Maş fasulyeli kurabiye
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Houttuynia cordata
-
- Soya Soslu Tavada Kızartılmış Tong Cai Stem
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Yumurta ıspanak
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış lahana
-
- Salamura hardal şeritleri
-
- Doğranmış Yeşil Biber ve Mantar
-
- Havuçlu Kiş
