Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Tereyağı
75 g
Toz şeker
60 g
Yaban mersini
30 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Kızılcıkları doğrayın ve bir kenara koyun (sol taraf iyi kesilmiş)
2 Tereyağı oda sıcaklığında veya biraz su altında yumuşatılır (ancak doğrudan suya değil), pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3 Bütün yumurtayı kırdıktan sonra bir önceki adıma ekleyin ve iyice karıştırın
4 Doğranmış kızılcıkları bir önceki adıma ekleyin ve iyice karıştırın
5 Elenmiş düşük glütenli unu bir önceki aşamaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (glüten görünmeye meyilli olduğundan kuvvetlice karıştırmayın), karıştırma ne kadar az sıklıkta olursa o kadar iyidir
6 Hamuru elinizle tutun, sayısı ne kadar azsa o kadar iyi
7 Bisküvi şekillendiriciye bir kat plastik torba veya streç sarın, hamuru şekillendiriciye koyun, düzleştirin ve 1 saat buzdolabında bekletin.
81 saat dondurduktan sonra, bisküvi çubuklarını çıkarmak için plastik poşeti veya plastik ambalajın her iki tarafını çekin ve parçalara ayırmaya hazırlanın
9 Aynı kalınlıkta kesin, fırın tepsisine bir kat silikon yağlı kağıt yayın, kesilmiş bisküvileri eşit şekilde yerleştirin ve fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın
10 Bisküvileri önceden ısıtılmış fırına, ilk 10 dakikada 155 derece, sonraki 5 ila 10 dakikada 145 derece koyun (zamanı ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın) Bisküvilerin yüzeyi hafif sarı ve dışarı çıkmaya hazır.
11 Çıktı! Yeni pişmiş bisküviler Microsoft'tan, merak etmeyin, kuruduktan sonra tamamen tamamlar
12 Tamamen soğuk kızılcık bisküvileri gerçekten gevrek ve posalı, süper lezzetli!
-
- Yumurta ıspanak
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış lahana
-
- Salamura hardal şeritleri
-
- Doğranmış Yeşil Biber ve Mantar
-
- Havuçlu Kiş
-
- Toon Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Dana Tabağı
-
- Soğuk Maran Tou
-
- Kurutulmuş bambu köfte vuruyor
-
- Margaret
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Erişte
