Mantar kökü
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, istiridye sosu, kurutulmuş kırmızı biber, ıslatılmış, mantar Doğranmış yeşil biber mantarı nasıl yapılır 1 mantar kökü 2 Mantar köklerini küçük küpler halinde kesin ve dolmalık biberleri küçük parçalara ayırın 3 Doğranmış mantarları ve mantarları kaynar suda haşlayın 4 Kullanmak için boşaltılan suyu çıkarın 5 Domuz göbeği, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kuru biber 6 Bir tavanın 7. tabakasında domuz karnını ısıtın, karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, istiridye sosu ekleyin 7 Doğranmış mantarları, mantarları dökün ve kızartın 8 Biber ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 9 Karıştırın ve servis edin