Malzemeler
Enoki mantarı
300 gram
Takviyeler: Tavuk özü, doğru miktarda deniz yosunu dilimleri, doğru miktarda salatalık 150 gr, bıldırcın yumurtası, doğru miktarda havuç, doğru miktarda küçük domates, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda susam yağı
Soğuk sosta Flammulina velutipes - küçük mutlu bir tavuk ailesinin uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere beyazlatın.
3 Salatalığı doğrayın.
4 Salatalık parçalarına ve enoki mantarlarına biraz tuz, beyaz sirke, susam yağı ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tavuk kümesi şekli oluşturmak için bir tabağa dökün.
6 Bıldırcın yumurtasını haşlayın ve soyun, birkaçını alıp ortasından bir kalıpla V şeklinde kesin ve ikisini kesmeden bırakın.
7 Şekilde görüldüğü gibi kesilmemiş bıldırcın yumurtasının üst yarısını anne tavuk ve baba tavuğu olan kesilmemiş bıldırcın yumurtasının üzerine kapatın.Proteinin yarısı yavru tavuktur, yumurta sarısını kesmemeye dikkat edin.
8 Ağzı dışarı doğru bastırmak ve tarak yapmak için havuç kullanın.
9 Bıldırcın yumurtasını kalıbın kesik kısmı ile yerleştirin.
10 Nori sayfasını gözden çıkarmak için bir kalıp kullanın.
11 Anne tavuğun ve yavru tavuğun yüzüne yapıştırın.
-
- Ballı Hünnap Zambağı
-
- Yeşil biber ve patlıcan parçaları
-
- Siyah Susamlı ve Mor Patatesli Pankek
-
- Domates sosunda haşlanmış pirinç kekleri
-
- Kanatlı Kızarmış Kale
-
- yumurtalı tart
-
- Kızarmış Saury
-
- Çiftlik evi turp kiraz tohumu küçük tofu
-
- Sığır sosu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kaplan derisi yeşil biber dolması
-
- Karides Derisi Sebze Soslu Pirinç Keki
