Hamur mayası
500 g
Aksesuarlar: bal kırmızı fasulye Kirpi Ezmesi Nasıl Yapılır 1 Hamuru yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. 2 Mayalanmış hamuru sıkın ve uzun şeritler halinde tekrar yoğurun. Küçük dozlar halinde kesin. 3 Ortada kalın deriye ve her iki tarafta ince kenarlara doğru açın. 4 Paket ballı kırmızı fasulye. 5 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve keskin ve yuvarlak hale getirin. 6 Elinize alın ve makasla küçük dikenler halinde kızartın. 7 Kurutulmuş kuru fasulyeleri yıkadıktan sonra, gözleri ve ağzı yapmak için öne yapıştırın. 8 Sıcak bir yerde 30 dakika kabartın ve buharlı pişiriciye koyun. 9 Orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı üç ila beş dakika açın.