Aksesuarlar: yağ, tuz, sarı sos, yeşil soğan, karabiber
Kızarmış et sosu nasıl yapılır 1 Domuz etini küpler halinde kesin.
2 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
3 Douban sarı sos.
4 Karabiber tencerede kavrulur ve bıçakla ezilir.
5 Tavadaki yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
6 Arpacık soğanlarını dökün ve kokulu olana kadar kızartın, balık kokusunu gidermek için pirinç şarabını karıştırın ve ardından uygun miktarda ezilmiş karabiber ekleyin.
7 Fasulye ezmesine az miktarda su koyun ve iyice karıştırın.
8 Doğranmış eti 8 dakika karıştırın, ardından fasulye ezmesini dökün ve 5 dakika karıştırın.
9 Et sosuna batırılmış taze kayınvalide lezzetlidir.
