havuç
40 g
salatalık
160 g
Kıyılmış domuz eti
60 g
Yeşil biber parçaları
20 g
Maş fasulyeli erişte
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, çok taze, uygun miktarda pirinç sirkesi, uygun miktarda susam tohumu, uygun miktarda tuz Erişte üç parça ile nasıl karıştırılır 1 Havuç ve salatalık doğrayın. 2 Yağsız et ve yeşil biberi doğrayın. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve önce kıyılmış domuz etini kızartın. 4 Yeşil biber parçalarını ekleyin. 5 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın. 6 Salatalık parçalarını ekleyin. 7 İyice karıştırın ve şeritler halinde kesilmiş maş fasulyesi eriştelerini ekleyin ve ocağı kapatın. Tuz, son derece taze, pirinç sirkesi ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve tencereyi kapatın.