Taze Kuşkonmaz
400 g
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, doğru miktarda arpacık, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, 5 diş kırmızı biber, 1 kök Taze kuşkonmazla birlikte kızartılmış dana eti 1 Malzemeler (taze kuşkonmaz, sığır eti, kırmızı biber) 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere hazırlayın, ardından dana etini daha sonra kullanmak üzere büyük dilimler halinde kesin 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı sığır etine koyun, tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve lezzet için marine edin 4 Taze kuşkonmaz ve kırmızıbiber göz dilimleri gibi kesilerek kenara 5 Bir tencerede yağı ısıtın, sığır eti ekleyin ve kavurun 6 Sığır eti kesildikten sonra taze kuşkonmaz ve kırmızı biberi ilave edip kavurun 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Tat vermek için uygun miktarda şeker 9 Son olarak, bulaşıkları daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için yapışkan bir meyve suyu içelim.