peynir
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: 150 gr yoğurt, Oreo bisküvi, 90 gr şeker, 70 gr süt, 30 gr mısır yağı, 40 gr az toz, 60 gr, çilek, 1 kivi, 1 muz ve yarım yaban mersini reçeli Oreo peynirli meyveli kek nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın 2 Oreo bir blender ile ezilir (içi ile dövülür), sütü ilave edin, karıştırın ve iyice karıştırın. Tereyağı olmadığı için bisküviler çıkarılmadığı için sütle karıştırıyorum 3 Karışık sütlü bisküvileri kek kalıbının dibine bastırın (kalıbın altına bir kat yağlı kağıt koymak en iyisidir) Ayrıca birkaç küçük kağıt bardak daha yaptım 4 Krem peyniri eriyene kadar suda ısıtın, ardından mısır yağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 5 Yoğurt ekleyin ve yavaşça karıştırın 6 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarılarını tek tek peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın 7 Dört yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın (bir sonrakini eklemeden önce bir yumurta sarısını karıştırın) 8 Düşük unu eleyerek yumurta sarısı peynir hamuruna 9 İnce ve akıcı bir hamur haline getirin ve karıştırın 10 Yumurta akı üç kez şekerle eklenir ve ıslanıp köpürene kadar çırpılır. 11 Önce yumurtanın akının yarısını alın ve peynir salçası ile karıştırın, kesin ve iyice karıştırın 12 Kalan yumurta beyazı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın 13 Tüm karışık kek hamuru narin ve parlaktır 14 Kek hamurunu Oreo bisküvilerinin üzerine dökün ve biraz yaban mersini reçeli koyun 15150 derecelik su banyosunda bir saat pişirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın 16 Son olarak, soğutulmuş pastanın üzerine bir kat kalın ev yapımı yoğurt koyun, üzerine meyve koyun ve yaban mersini reçeli ile süsleyin. 17 Bir kutuya koyun ve her zaman ve her yerde kesmek için buzdolabına koyun.