Kendi salata sosunuzu deneyin - Yemeği
"Uzun süre kendi salatamı yapmak istedim, ama her zaman beladan korktum ve başarısız olduğumda malzemeleri boşa harcayacağımdan korktum. Dün Bayan Hui Hui tarafından yapılan salata sosunu gördüm. Kupadaki iki yeşil nane yaprağı gerçekten cazipti. İnsanlar, yardım edemez! " Malzemeler
- Salata yağı 250 gram
- yumurta sarısı Bir
- Beyaz sirke 25 gram
- Şeker 25 gram
- Tatlılık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1250 gr salata yağı, bir yumurta sarısı, 25 gr beyaz sirke, 25 gr beyaz şeker
-
2 Önce yumurta sarısını ve beyaz şekeri leğene koyun
-
3 Yumurta sarısı ve şekeri, rengi beyaz olana ve hacim büyüyene kadar elle çırpma teli kullanın.
-
4 Salata yağı ve yumurta sarısı tamamen kaynaşana kadar az miktarda salata yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin (başarısızlıktan korkuyorum, bu yüzden her seferinde küçük bir kaşık ekleyin), ardından az miktarda salata yağı eklemeye devam edin, yumurta sarısı sıvısı koyulaşır ve doku olarak kalınlaşır kalın
-
5 Az miktarda beyaz sirke ekleyin, doku hemen incelecek ve rengi daha açık hale gelecektir.
-
6 Salata yağı eklemeye devam edin, dokusu kalın olduğunda beyaz sirke ekleyin, ince olduğunda salata yağı ekleyin ve tüm malzemeler eklenene kadar tekrarlayın.
-
7 Tamam! Lezzetli salata sosu bitti!
İpuçları
Bo Hui'nin dediği gibi, süreç çok ilginç ama sabırlı olmalısın, bir seferde daha fazla salata yağı eklemeyin, yavaş yavaş eklemek daha güvenlidir! Muhallebi dolgusu
önceki
