g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek sütlü kek çift cidarlı süt - Yemeği

Çocukken, Shuangpi Nai sık sık yemesi için yapılırdı. Daha sonra, çocuk büyüdüğünde, onu sık sık yakındaki bir Yunnan mutfağı restoranına götürürdü ve sık sık mağazadan sütlü kek sipariş ederdi. Birkaç gün önce hindistancevizi rendelenmiş tarifi yaptım ve sütlü kekin aynı tada sahip olduğunu gördüm Bugün dondurmada iki yumurta akı kaldı, bu yüzden çift cidarlı süt ve sütlü kek yaptım. Çift cidarlı süt daha iyi buharda pişirilir. Sütlü kek, kıyılmış hindistan cevizinden daha az nişasta içerir. Süt 400 ml protein 2 parça şeker Talep üzerine nişasta Yaklaşık 10 gram

Önceden yaklaşık 10 gram nişasta hazırlayın ve biraz soğuk sütle iyice karıştırın.

Yumurta akını süte ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Gaz sobasını tencereye düşük ateşte koyun (küçük indüksiyonlu ocak orta ateşte olabilir) uygun miktarda şeker ekleyin ve sürekli aynı yönde karıştırın

Hazırlanan nişasta suyunu küçük baloncuklarla sütün içine dökün ve dibe sıyrılıp yavaşça toparlanana kadar koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.Sıyırıcı yavaşça damlar ve daha sonra kaseye boşaltılabilir. Bu sefer yapılmış iki kase var.

Oda sıcaklığında yavaşça soğutun ve yaklaşık 36 dereceye kadar soğuduğunda cilt soyulacaktır. Çocuklar yemek yiyebilir.

Beyaz kaseyi kızımın yemesine bırakın, kendi kaseme bakın, süt kalın ~

Bu daha pürüzsüz ve yumuşak olan buharda pişirilmiş nişasta içermeyen çift cidarlı süttür.Ayrıntılar için diğer tarifime bakın (Bebek Süt Tozu Buharda Pişmiş Yumurta Sarısı www.xiachufang.com/recipe/101720437/)