Öğütücüye 15g siyah susam tohumları
Birkaç kez çırpın ve bir süre durun
Bir süre çırpın ve yağ çırpılıncaya kadar bıçakların boşalmasını önlemek için susam tohumlarını bastırmak için bir kaşık kullanın.
Yağ çıktıktan sonra öğütücüye yumurta ekleyin (çok kalın olup olmadığını görmek için önce bir tane ekleyebilir, ardından bardağı serpmeden dökerseniz bir tane daha ekleyebilirsiniz) ve birlikte bir macun haline getirin
Akıcı bir macunu çırpın, bir bardağa dökün, 5 gram ksilitol ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Bir kalıp alın ve alt tabakaya yağlanmış kağıt koyun
Siyah susam ezmesini kalıba dökün
Isıya dayanıklı plastik sargı ile örtün, kürdan ile etrafına delikler açın ve yaklaşık 20 dakika buharlayın.
Streç filmi açın ve bir süre soğutun, ardından kalıbı bırakın
İstediğiniz şekle kesin, üzerine pudra şekeri serpin ve kuru yaban mersini ile süsleyin.
Lezzetli bir siyah susamlı yam keki tamamlandı!