Malzemeler
un
300 gram
Mozzarella peyniri
200 g
sosis
3 adet
Su
160 g
Aksesuar: Zeytinyağı 1/2 yemek kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı maya tozu 1/2 çay kaşığı pizza sosu 2 yemek kaşığı yeşil biber 1/2 kırmızı biber 1/2 sarı biber 1/2 havuç 1/2 soğan 1/2 yeşil bezelye 1 küçük avuç
Dantelli pizza nasıl yapılır 1 Soğanı doğrayın, dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve havucu doğrayın
2 Un, su, tuz, zeytinyağı ve maya tozunu birlikte ekmek makinesine koyun, yoğurma işlemini başlatın ve yoğurma işlemi 1 saat 40 dakika tamamlandıktan sonra fermantasyon programını başlatın.
3 Mayalanmış hamuru çıkarın, iyice boşaltın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Hamurun üçte birini kesin, kalan üçte ikisini pürüzsüz bir hamur halinde yoğurun, üzerine kuru toz serpin, oklava ile yuvarlak kek şeklinde yuvarlayın, pizza tepsisini kekin üzerine yerleştirin ve alt kenar boyunca kesin Fazladan ekmek ekleyin
5 Kalan artıkları hamurun diğer üçte biri ile karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, dikdörtgen bir hamur açın, kenarlarını normal bir dikdörtgen şeklinde kesin ve sosisin üzerine koyun.
6 Toplayın ve fazlalıkları kesin
7 Sosis rulosunu 3 cm'lik parçalara kesmek için bir bıçak kullanın
8 Yuvarlak turtayı tabağın altına koyun, sosis bölümünün altını suya batırın, pizza tabağının etrafına yerleştirin ve delik açmak için bir çatal kullanın
9 Pizza sosunu sıkın, eşit şekilde yayın, fırını 220 derece ısıtın, yaklaşık 10 dakika pişirin
10 Çıkarın ve üzerine mozzarella peyniri serpin
11 Biber, taze fasulye ve doğranmış havuç serpin
12 Rendelenmiş soğanı koyun
13 Mozzarella peyniri serpin
14 Mozzarella peyniri tamamen eriyene kadar 10 dakika daha pişirin
15 Yemek yiyebilirsin ~
-
- Yüksek Unlu Siyah Susamlı Kek Böreği
-
- Karides kucaklama
-
- Beyaz mantar çorbası
-
- Sosis ve Mercimek Kavrulmuş Pirinç
-
- Marul bonfile
-
- Peynirli madlen kek
-
- Deniz ürünleri brokoli
-
- Sosis Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Yeşim kavun ve karides dolgulu kızarmış köfte
-
- Köfte çorbası
-
- Kıyılmış tavuklu mantar lapası
