Pirinç
120 g
tavuk göğsü
75 g
Yengeç Mantarı
50 gram
Aksesuarlar: pirinç şarabı, tuz, kişniş Kıyılmış tavuk ve mantarlı yulaf lapası uygulaması 1 Tavuk göğsünü kıyma haline getirin, biraz pirinç şarabı ve rendelenmiş yeşil soğan ekleyin. 2 Yengeç mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 metre önceden ıslatın. 4 Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edip kaynatın ve kısık ateşe çevirin. 5 Pirinç çiçek açana kadar pişirin, kadife mantarları ekleyin, koyulaşana kadar pişirin ve biraz tuz ekleyin.