Malzemeler
Yumurta
3
Süt
250 ml
Aksesuarlar 15g beyaz toz şeker
Yumurtalı muhallebi nasıl yapılır 1 Malzemeler: üç yumurta, 250 gr süt, 15 gr beyaz şeker
2 Önce her kişinin damak tadına göre artırılıp azaltılabilen yaklaşık 15 gram beyaz toz şeker hazırlayın; teli asmadan çırpma teli alana kadar üç yumurtayı çırpın.
3 Daha sonra yumurta sıvısında köpük kalmayıncaya kadar yoğun bir elek ile yumurta sıvısını süzün Bu adım, muhallebi daha pürüzsüz hale getirmektir.
4 Beyaz şekeri süte dökün, sütü kısık ateşte ısıtın ve karıştırın veya mikrodalga fırın kullanın, ancak sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, hangisi sıcak değilse asıl amaç şekeri eritmektir.
5 Şekerli sütü elenmiş yumurta sıvısına birkaç kez dökün, iyice karıştırın, puding sıvısı hazırdır.
6 Muhallebi sıvısını bir puding şişesine veya başka bir cam şişeye dökün ve ardından şişenin ağzını streç filmle sarın Amaç, pudingi daha yumuşak hale getirmektir.
7 Son olarak, tencereye su koyun, kaynatın, buhar ızgarasına koyun ve ardından paketlenmiş muhallebi buhar ızgarasına koyun. 15 dakikada pişirilebilir.
-
- Ev yapımı deniz yosunu
-
- Çift patatesli yam fasulye ezmesi çörekler
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Bira ördek bacağı
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
-
- Hokkaido Tost
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Ev yapımı erişte
-
- Sebzeli kızarmış tofu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Yoğurtlu Çilekli Oreo Bardağı
-
- Kolay kahvaltı el pastası
