Yumurta
İki
Ilık su
200 ml
Bir kaşık yağ, tuz, hafif soya sosu Karideslerle buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 11. Taze karidesleri kabuklarından ayırın, tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika marine edin. 22. Yumurtaları tamamen çırpın. 33. 1,5-2 kat ılık su ekleyin ve eklerken karıştırın. 44. Yumurta sıvısını süzün ve tabağa dökün. 55. Bir tencereye koyun ve şekillenene kadar orta-düşük ısıda buharlayın. 66. Karidesleri koyun. Karidesin rengi değişene kadar buharda pişirmeye devam edin. 7 Hafif soya sosu ve pişmiş yağ serpin.