Aksesuarlar 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu, doğranmış biber, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda hafif soya sosu 1 yemek kaşığı
Biber enoki mantarı nasıl doğranır 1 Malzemeler
2 Enoki mantarlarını kesin
3 Temiz suyla durulayın.
4 Suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere düzgünce tepsiye koyun.
5 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, tabağı buhar ızgarasına yerleştirin. Tencereyi kapatın ve 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
61 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosunu iyice karıştırın.
7 kıyılmış arpacık
8 Buharda pişirilmiş enoki mantarlarının tabağında küçük bir çorba olacak, çorbayı çıkarın.
9 Doğranmış biberleri ekleyin ve ayarlanan suyu ekleyin.
10 Kıyılmış frenk soğanı serpin.
11 Kaşığa uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve ısıtmak için ateşe koyun.
12 Kıyılmış biber ve doğranmış yeşil soğanı sıcakken dökün.
