Donutlar - Yemeği

Malzemeler

un

250 g

Yardımcı maddeler Toz şeker uygun miktarda Kabartma tozu 5g taze maya 5g şeker 30g süt 100g salata yağı uygun miktarda

1250 gram çörek nasıl yapılır, taze maya, kabartma tozu ve beyaz şeker eklenir ve iyice karıştırılır.

2 Hazır yumurta sıvısı.

3100 gram süt.

4 Unun içine 5 gram salata yağı, yumurta sıvısı ve süt dökün ve iyice karıştırın.

5 Orta sertlikte bir hamur haline getirin.

6 Islak bir havluyla örtün ve hamurun iki katına çıkması için yaklaşık yarım saat kabarmasına izin verin.

7 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlamak için oklava kullanın.

8 Hamuru çöreğin dışına bastırmak için bir kalıp kullanın.

9 Şekilli boşluğun ortasındaki küçük daireyi koparın.

10 Hamuru kuru un serpilmiş bir tepsiye halka şeklinde koyun ve ikinci bir fermantasyon gerçekleştirin.

11 Tencereye yağ koyun (daha fazla ekleyin) ve ısıtın.

12 Yağ% 50 sıcakken, dilimleri tavaya koyun ve kızartın.

13 Her iki tarafı kızarana kadar kızartıldığında çıkarın.

14 Tavadan çıktıktan sonra bir tabağa koyun ve çöreğin üzerine pudra şekerini eleyin.

Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
önceki
Kuzu Pilavı
Sonraki
Karidesli Buharda Yumurta
Pleurotus eryngii ile Kızarmış Kurutulmuş Tofu
Yumurtalı puding nasıl yapılır
Tofu Domates Yeşil Sebze Çorbası
Ev yapımı deniz yosunu
Çift patatesli yam fasulye ezmesi çörekler
Patatesli tavuk yahnisi
Bira ördek bacağı
Yeşil biberli Pleurotus eryngii
Hokkaido Tost
Kıyılmış biber enoki mantarı
Ev yapımı erişte

Copyleft gutx

To Top