1. Hazırlık malzemeleri: zencefilin bir kısmını dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı dilimleyin.
2. Yengeçleri temizlemek için fırça kullanın İpi çözmeyin Yengeç klipsleri çok güçlüdür.
3. Buharlı pişiriciye birkaç dilim zencefil koyun
4. Yengeci koyun, yengecin arkasına birkaç dilim zencefil koyun (yengeçler soğuktur, bu yüzden soğuğu dışarıda tutmak için daha fazla zencefil dilimi koyun) ve 20 dakika buharda pişirin.
5. Temiz bir tencere alın, yağı tencereye koyun ve yağı% 70 sıcaklığa kadar ısıtın.
6. Sıcak yağı bir kase zencefil ve sarımsak tanelerine koyun ve onu besleyerek bir koku oluşturun.
7. Hafif soya sosu ve sirke ekleyin. İyice karıştırın
8. Yengeç buharda pişirilir.
9. İpi kesin ve bir tabağa koyun.