1. Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın, çıkarın ve süzün ve bir tencerede buharda pişirin.
2. Pirinç hafif ılık olduğunda, kojiyi karıştırın, eşit miktarda karıştırın, uygun miktarda soğuk su dökün, pirinci karıştırın ve bir çömlek kabına koyun ve iki ila üç gün ağzı kapalı tutun.
3. Taze krizantemi alın ve yapraklarını alın, suyla durulayın ve bambu sepete koyun ve suyun buharlaşmasını bekleyin.
4. Temiz kasımpatı fermente edilmiş püreye dökün, eşit şekilde karıştırın ve mühürleyin, sıkılmış likörü bir geceden sonra çıkarın, krizantem şarabı hazır.