Çiçek topuz - Yemeği
1. Kabın içine un ve mayayı koyun
2. Yavaşça su ekleyin ve topak haline getirin
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
4. Saç bittikten sonra parmaklarınızı kullanarak unu daldırın ve küçültmeden dürtün.
5. Hamuru çıkarın ve gazı yoğurun ve yüzeyi pürüzsüz hale getirin
6. Hamuru şeritler halinde yoğurun
7. Hamuru uygun büyüklükte üçlü gruba bölün.
8. Hamuru yuvarlak bir parça halinde yoğurun
9. Bir parça hamur dörde bölünür
10. Küçük bir parça alın ve aşağıdaki şekle istifleyin
11. İki ucu birbirine doğru sıkıştırın ve taç yaprağı şekline dönüşür
12. Her şey iyi
13. Bir çiçeğe altı tane koyun
14. İki zıt kenarı birbirine sıkıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve ardından sırayla üç çift yaprağı sıkıştırın
15. Bir çiçek iyidir
16. Ortasında kırmızı hurmalarla süslenmiş, güzel değil mi
17. Her şey yapıldıktan sonra, yağlanmış buharlı pişiriciye koyun ve ardından ikinci fermantasyon için tencereye koyun.
18. Saç bittikten sonra büyük bir çember haline gelir ve 15 dakika buharda pişirilir.
19. Buharda pişirdikten sonra ocağı 3 dakika kadar kapatın ve tencere dışına çıkacaktır.
20. Yeni bir fotoğraf çekin
21. Bir başka güzel
