Baharatlı Dana Erişte - Yemeği
1. Sığır eti tendonunu yıkayın
2. Malzemeleri kesin
3. Anasonu gazlı bezle sarın
4. Eti elektrikli düdüklü tencereye koyun, haşlanmış etten daha fazla su ekleyin, tüm malzemeleri ekleyin
5. Kaya şekeri soya sosu ekleyin
6. Tuz ekleyin
7. Eşit şekilde karıştırın
8. Elektrikli düdüklü tencere tendonları kırk dakika basılı tutulur. İki veya üç saat sıkıldım
9. Sığır etini çıkarın ve dilimleyin
10. Kaynatılmış suyu daha sonra kullanmak üzere dökün
11. Ayrı bir tencerede su kaynatın, erişteleri ekleyin ve iki kez pişirin
12. Kıyılmış pırasa ve doğranmış yeşil soğan. Yumurtalar önceden pişirilir (ihmal edilebilir)
13. Erişteleri pişirin ve tekrar soğuk suya koyun
14. Suyu kontrol edin, erişteleri bir kasede bırakın, pırasa, doğranmış satoshi, yumurta ve dilimlenmiş dana eti ekleyin
15. Et suyu ekleyin
16. Bir kase taze, yumuşak ve pürüzsüz dana eriştesi hazır
