Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
tatlı patates
180 g
Takviyeler: yağ, tuz, buharda pişirilmiş et tozu, yarım paket yeşil soğan, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı biber yağı, 1/3 yemek kaşığı tavuk özü ve yarım kaşık
Domuz göbeğini buharda pişirme uygulaması 1 Bir parça domuz karnı hazırlayın ve yıkayın.
2 Tatlı bir patates hazırlayın.
3 Yarım paket buharda pişirilmiş et tozu hazırlayın.
4 Tatlı patatesleri soyun, yıkayıp parçalara ayırın ve tabağın dibine yayın.
5 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
6 Pişirme şarabı ve buharda pişirilmiş et tozu ekleyin.
7 Tavuk esansı, acı biber sosu ve biber yağı ekleyin.
8 İyice karıştırın ve marine edin.
9 Eti tatlı patateslerin üzerine yayın.
10 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve buharlayıcıya koyun.
11 Plakayı tencereye koyun.
12 Örtün ve 30-40 dakika buharda pişirin.
13 Kapağı çevirin.
14 Frenk soğanı serpin.
15 Servis yapın.
-
- Altın yumuşak tofu
-
- Kuru Çörek
-
- Pomelo Tavuk Kanatları
-
- Melek kek
-
- Kara Orman pastası
-
- Haşlanmış siyah fasulye filizi
-
- Karpuz limon suyu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Shanxi Haggis
-
- Pirinç keki
-
- Siyah Susam ve Ceviz Gnocchi
-
- Fasulye filizi ile kızarmış sosis
