Malzemeler
Siyah fasulye filizi
300 gram
bıldırcın yumurtası
12
Whitebait
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, 50 gr havuç, 50 gr, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, zencefil, anason, 2 yemeklik şarap, 5 ml, tavuk özü 3 gr
Fasulye filizi, bıldırcın yumurtası ve beyaz yem çorbası 1 Siyah fasulye filizlerinin köklerini kesin, yıkayın ve nemi kontrol edin;
2 kurutulmuş beyaz yem;
3 Yıkayın ve balığın çıkması için 5 dakika şarapta pişirin;
4 Pişmiş bıldırcın yumurtası;
5 Soyulduktan sonra bıldırcın yumurtası;
6 Çeşitli baharatlar ve malzemeler;
7 Tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil anasonu ekleyin, güzel kokulu karıştırın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve 2 dakika kavurun;
8 Bıldırcın yumurtasını, ıslatılmış beyaz yemi ve havuç çubuklarını ekleyin ve birlikte kızartın;
9400 ml su koyun ve kaynatın;
10 Fasulye filizlerini tekrar koyun;
11 Tavuk özü ekleyin;
12 Tuz koyun;
13 Servis yapmadan önce biraz şeker koyun.
-
- Tap kırmızısının geliştirilmiş versiyonu
-
- Böbrek Patlaması Beyaz
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Yer fıstığı
-
- Susamlı Esmer Şekerli Çörekler
-
- Soslu dana eti
-
- meyve salatası
-
- Baharatlı kızarmış fasulye filizi
-
- Süt çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Altın yumuşak tofu
