g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kar kulağı, armut, zambak ve domuz kemiği çorbası - Yemeği

"Kar kulağı, armut, zambak, domuz kemiği çorbası, bu çorba sonbahar içkisi için çok uygundur. Domuz kemiği eklemek besleyici ve nemlendirici bir çorbadır. Domuz kemiği içermeyen, ciğerler için besleyici ve besleyici şekerli bir sudur. Aileler ve çocuklar için çok uygundur. Düzenli içme, sonbaharda kuruluğu da önleyebilir. " Malzemeler

Kar kulağı 5 g
armut 1 parça
Kurutulmuş zambak 10 g
Domuz kemiği 180 g

Aksesuarlar

Shimizu 500 ml
tuz 1 kepçe
Wolfberry 3g

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kar mantarını yarım saat suda bekletin, köklerini kesin ve küçük çiçeklere ayırın.
2 Kurutulmuş zambağı suyla ıslatarak kirleri temizleyin.
3 Armutları tuzla ovalayın ve yıkayın, kalbini kesin, armut kabuğunu kurtarın ve kalın dilimler halinde kesin.
4 Domuz kemiği ve zencefil dilimleri bir tencerede soğuk su altında kaynatılarak kanayan suyu kaynatarak kirleri uzaklaştırır.
5 Armut dilimlerinin ve kar mantarının yarısını tencereye koyun.
6 Beyazlatılmış pirzolaları ekleyin, ardından kalan armut dilimlerini, kar mantarını ve zambağı ekleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Tencerenin kapağını kapatın ve 2 saat suda pişirin, çorbanın üzerine birkaç muşmula serpip servis yapın.