Gül Çikolatalı Kek Rulo # Changdi Pişirme Festivali Gangrouge # - Yemeği
Çikolata ve gül her zaman romantik onaylar olmuştur.Birleşik tatlarını gerçekten çok seviyorum.Koku ve lezzetlidirler.Bir ısırmadan sonra aroma dilin ucunda kalacak. Changdi Pişirme MANCRTF32K fırın, ateş gücü pişirme sırasında çok eşittir, bu nedenle bitmiş kek rulosu çok hassastır, zaman ayarı 165 derece 25 dakikadır, pasta gövdesi rulo ne olursa olsun çatlamaz. Katıl: # - # Düşük glütenli un 65 gram Yumurta 4 Mısır yağı 40 gram Süt 45 gram Pudra şekeri 70 gram kakao tozu 10 gram Hafif krema 250 gram Gül sosu 15 gram Pudra şekeri 15 gram
Aşama 1
Rulo kek malzemelerini hazırlayın
Adım 2
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin
Aşama 3
Manuel çırpma teli ile iyice karıştırın
4. adım
Kakao tozu ve düşük glüten tozu eşit şekilde karıştırılır ve ardından yumurta sarısı sıvısına elenir.
Adım 5
Spatula ile eşit şekilde karıştırın
6. Adım
70 gram pudra şekeri üç defa yumurta akına eklenir ve çırpılır.
7. Adım
Büyük bir kanca görünene kadar, Changdi fırınının üst ve alt tüplerini 165 derecede ön ısıtma yapmaya başlayabilirsiniz.
8. Adım
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü kakao hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. adım
Temiz bir altın tabağa dökün, büyük kabarcıkları sallamak için bir spatula ile dört köşesine itin
11. adım
Kek rulolarını Changdi fırınının altına 25 dakika 165 derecede koyun.
Adım 1/2
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, ters çevirmeye gerek yok
13. adım
Kek gövdesini dökmek için bir ızgara kullanın, havlu yüzeyini baş aşağı yapıştırmak için yağlı kağıt kullanın, 1 cm genişliğindeki kenarı en sağda çapraz olarak kesin.
14. adım
% 50 çırpmak için çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin, ardından% 90'ı geçmek için gül reçeli ekleyin
Adım 15
Sol 1 / 3'ünün küçük bir tepe ile yığıldığı kek gövdesine yayın
16. adım
Oklava alın, en soldan yukarı doğru sarın, sıkın ve 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
17. Adım
Kek rulosunu çıkarın, bitter çikolatayı krema torbasına koyun ve suda eritin
Adım 18
Aşamalı hatları çıkarmak için krema poşeti için küçük bir açıklık açın
Adım 19
Biraz çikolata parçacıkları kazımak ve dekorasyon için biraz gül yaprakları serpmek için bir çikolata planya kullanın
20.Adım
Tamamlanmış ürün
