1. Karabuğday yapışkan pirinç sargısını ezin ve tarihleri kalıba yerleştirin.
2. Bir kat karabuğday yapışkan pirinç ezmesi ve ardından bir kat hurma örtün.
3. Cüruf tepsisini tokalayın, streç filmle sarın ve ızgaraya yerleştirin.
4. Fırını 100 derece, 40 dakika kadar indirin. Ortaya 1-2 defa su ilave edilebilir.
5. Pişmiş.
6. Plakayı takın.
7. Kesip açın.
8. Bütün.