Enoki Mantarı - Yemeği
Altın İğne Mantarı 200 gr yeşil biber, biraz havuç, biraz yemek, beyaz susam, biraz yeşil soğan, biraz yemek, biraz sarımsak, biraz tuz, biraz şeker, biraz yemek, biraz yağ, biraz yağ
1. Flammulina velutipes köklerini çıkarın, her bir çiçeği ayırın ve temizleyin
2. Havuçları dilimleyin ve bir kenara koyun
3. Yeşil biberleri ipek şeklinde kesin
4. Enoki mantarlarını kaynatın ve suyu beyazlatmak için bir tencereye koyun
5. Birkaç dakika içinde ocağı kapatın
6. Sosu yağ, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin
7. Enoki mantarları tabağa kuru su sıkar
8. Tencerede suyu kaynatın ve havuç ve yeşil biberleri haşlayın.
9. Tabağa koyun ve eşit şekilde karıştırarak tadına bakın
10. Bitmiş ürünün resmini çekin ve ferahlatıcı bir soğuk enoki mantarı tamamlanmış olsun
Kabaklı Kızarmış Havuç
önceki
