[İç Moğolistan Tuoketuo] Memleketi Tam Buğday Eriştesi ve Vejetaryen Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 500 g
- Shiitake Doğru miktar
- Yumurta 5
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tam buğdaylı erişte 1000 g
- Mantar Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Taze zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Sekizgen Erişte Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler.
-
2 Tofu, köpüklü Xiangru ve siyah mantarı doğrayın.
-
3 Tencereye keten yağı ekleyin, yağ ısındığında yumurtaları çırpın, karıştırarak kızartın ve tencereden doğrayın.
-
4 doğranmış pırasa.
-
5 adet doğranmış yeşil soğan.
-
Taze zencefili doğrayın.
-
7 Her türlü doğranmış malzemeyi karıştırın ve soya sosu, tavuk özü, tuz, karabiber eriştesi, yıldız anason eriştesi ve diğer çeşnileri ekleyin. Son olarak, uygun miktarda keten yağı dökün.
-
8 Tam buğday eriştelerine kabartma tozu ve biraz kabartma tozu ekleyin ve 1 ila 2 saat mayalayın.
-
9 Hamuru açın.
-
10 kez sarıldıktan sonra vapuru sırayla koyun.
-
1115 dakika buharlayın.
-
12 bitmiş ürün.
