[Shanxi] Kereviz Yapraklı Havuçlu Kek - Yemeği
"Shanxi, makarnanın memleketi. Shanxi'li bir kız kardeş olarak kek yapmak elbette benim gücüm! Yumurta + un + sebzeler dengeli ve lezzetli!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta Bir
- havuç Yarım
- Kereviz yaprakları Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Tam metni okuyamayacak kadar tembelseniz kereviz yapraklarını yıkayın, aşağıdaki tek cümlelik, adım adım doğranmış sebzeleri, yumurta, un, baharat ve suyu ekleyip iyice karıştırın ve tavaya krep sürün
-
2Kereviz yapraklarını ince kıyılmış parçalar halinde doğrayın
-
3 Havuçları filamentlere sürmek için rende kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir!
-
4 Sebzeleri geniş bir kaseye koyun ve bir yumurta
-
Tuz ve karabiber erişte ekleyin, iyice karıştırın
-
6 Uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Uygun miktarda un ekleyin ve karıştırın
-
8 Su ve un oranını kontrol edin ve son hamur kalın değil, ince ve yarı sıvı değil.
-
9 tava yağı
-
10 Yağ ısındıktan sonra, büyük bir kaşık dolusu hamurun içine koyun, hamurun yayılması için tavayı çevirin ve yavaşça kızartın.
-
11 Hamurun kenarları katılaştığında ve üstü hafifçe katılaştığında, yapışmaz tavayı hafifçe sallayarak hamurun hareket etmesini sağlayın
-
12 Hamuru ters çevirmek için tavayı yavaşça karıştırın (hamuru çevirmek için bir klips de kullanabilirsiniz) ve bir dakika daha kızartın
-
Potun 13'ü!
-
14 çok lezzetli
-
15 Yeşil yapraklı sebzeler ve havuçlar daha kapsamlı beslenme için eklenir
-
16 Ağır tatlar gibi, sos daha lezzetli!
