[Kuzeydoğu mutfağı] Karabuğday ve frenk soğanı kutusu - Yemeği
"Dış katman gevrek ve içi üç taze dolgudan oluşan bir katmanla kaplanıyor. Bir ısırıktan sonra, dışarı akan çorba güçlü." Malzemeler
- Soba noodle 50 gram
- un 100 gram
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Beyaz erişte: Soba eriştesi oranı 2: 1, soba eriştesi çok fazla olmamalı, ılık su ve erişte, pırasa süzülmüş, doğranmış
-
2 Et dolgusu iyice marine edilmiş, üç taze dolgu için çok fazla baharat koyun, pırasayı üstüne koyun, karıştırmayın, ıslatılmış deniz pirincini üstüne koyun
-
3 Hamuru dört eşit parçaya bölün, sabah yapın ve büyütün
-
4 Uygun miktarda et koyun ve yoğurun
-
Bir köşeyi sıkıştırın ve katlayın
-
6 İlk adımı tekrarlayın
-
Adım 7: Her adımda köşeleri yoğurun ve bitirdiniz
-
8 Bir tencereyi ısıtın, üzerine bir yağ tabakası sürün, küçük bir ateşte
-
9 Bir tarafı altın sarısı kahverengiyi kızartın, ters çevirin, her iki tarafı altın kahverengini kızartın,
-
Tencereden 10, kalın çorbadan bir ısırık al
