Kıyılmış Biberli Balık Kafası - Yemeği
Ana malzemeler
- Laoganma soya sosu Yarım yemek kaşığı
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 3 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı buçuk
- Sarımsak 4 5 yaprak
- Arpacık soğanı 2 3
- Çim gümüş sazan balığı kafası 1000 gram
- Kıyılmış biber sosu 1 şişe
- zencefil 5 6 adet
- Yemeklik yağ 2 3 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Balığın göbeğindeki siyah rengi çıkarmak için balığın başını yıkayın (balığı aldığımda benim için yıkadım), durulayın ve 1 tatlı kaşığı ve yarım tuz ve 2 yemek kaşığı şarap pişirme ile yaklaşık 20 dakika marine edin
-
3 Bir kasede sarımsağı ezilmiş bir sarımsağın içine bastırın, 2 dilim zencefili doğrayın, biberi doğrayın ve yarım yemek kaşığı Laoganma soya sosunu buharda pişirilmiş balık soya sosunu karıştırın ve iyice karıştırın.
-
4 Zencefil dilimleri ve yeşil soğanlı tabak
-
5 Marine edilmiş balığı durulayın ve doğranmış biberi balık kafasına eşit şekilde yayın
-
610-15 dakika sıcak suda buharda pişirin (balık kafasının büyüklüğüne bağlı olarak)
-
7 Buharda pişirilmiş balığa doğranmış yeşil soğan serpin, yaklaşık 3 çay kaşığı kızgın yağ ile balığın üzerine dökün ve özellikle kokulu olarak yiyin ...
-
8 bitmiş resim
-
9 bitmiş resim
İpuçları
Balık başı büyük, lezzetli ve buharda pişirme süresi çok uzun olmamalıdır Balık eti kolay yaşlandırılır Marine edilmiş balıklar balık kokusu kalmayacak şekilde durulanmalıdır.Tercihlerinize göre baharat eklenebilir. bira ördeği
önceki
Buharda Halibut
Sonraki
